¿Cómo actúa el triptófano en una dieta?

¿Sabías que, además de el resto de propiedades, el triptófano puede ser de ayuda en las dietas? ¿Y sabes por qué?

Hoy vamos a descubrir de qué manera el triptófano contribuye en las  dieta. El triptófano es importante en una dieta, por  diferentes razones:

  1. Por un lado, el triptófano ha de estar presente en nuestra alimentación pues es un nutriente esencial. Eso quiere decir que nuestro organismo no lo puede producir por si sólo, pero lo necesita para funcionar correctamente. Por tanto, debe ser aportado mediante la alimentación, sea con alimentos ricos en este aminoácido, o si fuera necesario, con suplementos alimenticios o vitamínicos que lo contengan. El triptófano, además de formar parte de las proteínas que “construyen” nuestro organismo, es el precursor de la serotonina, conocida como la “hormona de la felicidad” por su papel en el estado de ánimo.

2. El triptófano se encuentra en muchos alimentos, pero es más abundante y común encontrarlo en los alimentos ricos en proteínas que son, en su mayoría de origen animal, como los huevos, las carnes magras, Por ello, las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana pueden ingerir menos triptófano de lo qye necesitan. No obstante, no tiene por qué ser así: también hay fuentes de triptófano de origen vegetal que se pueden integrar perfectamente en una dieta vegetariana o vegana. Por ejemplo, un mayor consumo de legumbres (como garbanzos o cacahuetes), cereales (como la avena)  o frutas como los plátanos ayudan a portar el triptófano necesario en dietas vegetarianas.

3. El dietas de adelgazamiento o para perder peso, el triptófano también puede contribuir. Si bien por sí mismo el triptófano no ayuda a adelgazar (no tiene un poder saciante, ni tiene efecto quemagrasas o diurético), el triptófano sí puede ayudar en el cumplimiento de las dietas. Sin duda, una dieta de adelgazamiento incide en nuestro estado de ánimo, y normalmente, no para mejorarlo.  Muchas veces el malhumor o la irritabilidad, causada por privarnos de los alimentos que más nos gustan para así perder peso, son un obstáculo para el cumplimiento de la dieta: nos notamos tristones, nos falta voluntad y tiramos la toalla. En esos casos, puede ser de ayuda introducir en nuestra dieta alimentos ricos en triptófano que además sean compatibles con nuestro plan de adelgazamiento. Puedes consultar con un dietista o nutricionista para que te ayude a confeccionar una dieta compatible con la pérdida de peso y que incluya triptófano. Un aporte suficiente de triptófano ayudará a tu organismo a mantener unos niveles de serotonina adecuados, que a su vez, te proporciona un estado de ánimo equilibrado, una de las claves para el éxito de tu dieta.

 

¿Influye la alimentación en el estrés?

Comer sano

Todos tenemos claro que la forma en que nos alimentamos influye directamente en nuestro estado de salud y forma física. Y que cuanto mejor nos encontremos, física y mentalmente, mejor preparados estaremos para afrontar el estrés de la vida cotidiana. Por eso hoy vamos a daros algunos consejos para conseguir unos hábitos alimentarios saludables, que van incidir también indirectamente en que nos sintamos con un mejor estado de ánimo y con más resistencia al estrés:

  • Come de todo de manera equilibrada, privilegiando alimentos frescos y de temporada, ya que está demostrado que las carencias de vitaminas, minerales y aminoácidos (como el triptófano) pueden producir un aumento de la ansiedad o malhumor. Por el contrario, alimentos ricos en triptófano pueden ser de ayuda en la prevención del estrés.
  • No te saltes comidas, y menos aún si estás a dieta! Intenta mantener un horario regular en las comidas y comer en un ambiente tranquilo y relajado.
  • Practica el slowfooddisfruta del momento del almuerzo o la cena. Olvídate de las comidas rápidas, comer frente a la pantalla de la tele o el ordenador y evita las discusiones mientras comes.
  • Si trabajas por las mañanas, jamás te saltes el desayuno. No tomes un café sin más: un buen desayuno -fruta, algún lácteo, cereales e incluso un huevo- te dará la energía que necesitas y contribuirá a despejar el malhumor mañanero.
  •   Un  complemento dietético o complejo vitamínico puede ser de ayuda en algunas situaciones, pero si los utilizas déjate asesorar por un profesional de la salud, como un farmacéutico que pueda orientarte sobre cuál es la mejor solución para tus necesidades.

 Imagen: © sbego – Fotolia.com

Cuando la dieta nos quita el humor

Mujer a dieta

A todos nos pasa que cuando nos ponemos a dieta y dejamos de consumir los productos que más nos gustan- que no nos vamos a engañar, no son normalmente brócoli o espinacas,  sino más bien dulces, snacks o cualquier chuchería especialmente diseñada para que nos apetezca repetir- nos sentimos un tanto desanimados. Aunque sabemos que el propósito es de lo más noble, que estamos aprendiendo a comer mejor para estar más sanos y sentirnos mejor con nosotros mismos, lo cierto es que emprender una dieta para perder peso requiere un  esfuerzo importante por nuestra parte, y ciertos sacrificios, sobre todo, teniendo en cuenta que para que sea efectiva tenemos que combinarla con la realización de una actividad física regular.

Como sabemos que con la llegada de la primavera muchas personas empiezan a prepararse para la famosa operación bikini, hoy hemos decidido hablaros de cómo el triptófano puede ayudarnos cuando estamos a dieta y nos sentimos bajos de ánimo o nos cuesta resistir a las tentaciones. Y aunque no tengáis problemas de sobrepeso ni estéis siguiendo una dieta de adelgazamiento, os invitamos a seguir leyendo, porque nuestros consejos son aplicables para todos.

En primer lugar, tenéis que tener claro que el triptófano no es un adelgazante, ni un quemagrasas, ni un ingrediente mágico que os va ayudar a perder los kilos de más que os preocupan. Los kilos de más se pierden de manera saludable con una dieta adecuada, equilibrada y confeccionada preferiblemente de manera individualizada a nuestras características individuales, y realizando más deporte. Pero el triptófano sí que os puede ayudar a cumplir la dieta.

Lo primero a tener en cuenta es ya sabéis que el triptófano es un aminóacido esencial, que adquirimos a través de la alimentación u otras fuentes externas y que nuestro cerebro trasforma en serotonina. La serotonina es un neurotrasmisor y interviene, etre muchas otras funciones, en la regulación de dos cosas muy importantes cuando estamos haciendo una dieta: el estado de ánimo, por un lado, y el apetito. Por eso, proporcionar a nuestro organismo suficiente triptófano para producir serotonina es un aliado cuando estás a dieta.

Por otro lado, ¿te has fijado que cuando tienes un día duro te apetecen más alimentos como pizza, patatas fritas o dulces? Cuando nos sentimos frustrados o con estrés (y todos sabemos que una dieta puede ponernos en ambas situaciones) es frecuente que nuestro cuerpo nos pida comer alimentos con muchos carbohidratos y/o azúcares. El triptófano puede ayudarte a reducir esa ansiedad por comer dulces y alimentos hipercalóricos, que es uno de los factores de sobrepeso más comunes.

Imagen: darkbird – Fotolia

¿Cuándo necesitamos tomar el triptófano?

Cuando tomar triptofano - El Blog del Triptofano

El triptófano es siempre muy importante para nuestro cuerpo y nuestro estado de ánimo pero hay ocasiones en las que una mayor ingesta cobra mas importancia para asegurar nuestro bienestar. ¿Cuáles son esas situaciones que requieren más aporte de triptófano para continuar con una vida normal? Aquí en el Blog del Triptófano os hacemos un listado de las más frecuentes: Continúa leyendo ¿Cuándo necesitamos tomar el triptófano?

Seis mitos acerca del triptófano

Preguntas sobre el triptófano - El Blog del Triptófano

Os hemos explicado en anteriores entradas qué es el triptófano y por cuáles son sus beneficios para nuestro cuerpo y mente. Pero seguro que os podéis formular algunas preguntas concretas de las que no estáis seguros de saber la respuesta. La intención de nuestro blog es dar más luz sobre este aminoácido esencial y despejar todas aquellas dudas que puedan surgir. A continuación, os explicamos un poco más sobre qué es el triptófano y desmontamos algunos mitos que rodean su existencia. Continúa leyendo Seis mitos acerca del triptófano

Triptófano para sentirnos mejor de cara al verano

Operación bikini - El Blog del Triptofano

Pasadas las vacaciones de Semana Santa, y con la llegada del buen tiempo, nos ponemos a pensar ya en lo que vendrá dentro de unos dos meses: el verano. Ahora es el tiempo en el que muchas personas aprovechan para cuidarse un poco más y ponerse a dieta. La ‘operación bikini’ está a la orden del día. Pero, ¿cómo hacerla más llevadera y evitar la ansiedad que nos provoca? Continúa leyendo Triptófano para sentirnos mejor de cara al verano

Las indicaciones y beneficios del triptófano


La red social de farmacia Pharma 2.0 ha publicado un vídeo en el que la farmacéutica Anna Agustí habla sobre el triptófano y sus beneficios e indicaciones. ¿Quieres saber cuáles son? Continúa leyendo Las indicaciones y beneficios del triptófano