Con la llegada de la primavera ya llegan los días largos y las tardes al sol. . . y por fin apetecen los helados. Que levante la mano al que no les gusten! ¿Silencio en la sala, no? Una de nuestras actividades favoritas es pasear, solos o en buena compañía, un atardecer de verano disfrutando de un buen …
Hoy queremos hablar de por qué el triptófano es un aminoácido esencial. Si no estamos familiarizados con el término, la verdad es que esto de “aminoácidos esenciales” puede sonar un poco raro. Está claro que eso de ser esencial parece algo muy importante, pero exactamente ¿sabemos por qué? Si tenéis curiosidad por las funciones del triptófano, hoy …
El pasado viernes 11 de enero, en el programa “Tot és possible” de la radio catalana RAC 1, la Dra. Magda Carlas habló de la importancia que tiene el triptófano para nuestro organismo. Por si os habéis perdido el programa (y para todos aquellos que no hablen el catalán), queremos aprovechar para repasar esta semana los principales beneficios …
¿Sabías que la mayor parte del triptófano que ingerimos se utiliza en la síntesis de las proteínas corporales? El triptófano actúa junto a otros 19 aminoácidos que son necesarios para dicha síntesis, que se llaman proteinógenos. En sus múltiples combinaciones, los aminoácidos tienen prácticamente infinitas posibilidades de formar polímeros diferentes, por lo que las proteínas pueden …
Estos últimos días muchos de vosotros nos preguntabais aquí, en El Blog del Triptófano, cuánto triptófano es necesario aportar a nuestro organismo, así que respondemos a vuestras dudas y os explicamos cuáles son los inconvenientes de unos bajos niveles de este aminoácido. Por otro lado, José Miguel Gaona, Doctor en Medicina y Psiquiatra, nos habla hoy también en La Contra …
Nos acercamos a mayo y para muchos de nosotros, estas semanas son unas de las más complicadas de todo el año. Primero, porque en el trabajo notamos el estrés acumulado entre las pasadas vacaciones de Semana Santa y el próximo puente de Mayo – jornadas laborales con una extrema carga de trabajo interrumpidas por periodos de vacaciones muy breves. Asimismo, con la aproximación al …
Hemos lanzado este Blog para hablar – entre otros temas como la felicidad o la filosofía positiva – del triptófano. En estos inicios de nuestro proyecto sería, por lo tanto, oportuno empezar con la aclaración de una pregunta básica: ¿Qué es el triptófano? Intentamos una aproximación. En términos químicos, el triptófano es un “aminoácido aromático apolar” pero más que por esta descripción técnica, …
