¿Qué es el Triptófano? Una aproximación
Hemos lanzado este Blog para hablar – entre otros temas como la felicidad o la filosofía positiva – del triptófano. En estos inicios de nuestro proyecto sería, por lo tanto, oportuno empezar con la aclaración de una pregunta básica: ¿Qué es el triptófano? Intentamos una aproximación. En términos químicos, el triptófano es un “aminoácido aromático apolar” pero más que por esta descripción técnica, …